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火锅氤氲，暖意融融，不管是家庭聚餐还是朋友小聚，一口热气腾腾的火锅总能治愈所有疲惫。但大家有没有想过，餐桌上那台看似安全的火锅炉具，可能不是“暖心神器”，而是暗藏危险的“定时炸弹”？
在3·15国际消费者权益保护日来临之际，江门市江海区人民检察院结合办理的一起生产、销售假冒伪劣火锅炉具案。
2023年2月至12月，某电器制造有限公司经营者为降低生产所带来的成本、赚取更多利润，动起了“歪心思”——明知熄火保护设施是商用燃气燃具的必备安全部件，却故意委托别人，生产没有熄火保护设施的火锅炉具，还贴上“豪华型户外火锅炉”“豪华型韩式火锅炉”等标签，销往贵州、广东等多个省份，累计销售金额高达29万余元。
或许有小伙伴会问，少一个熄火保护设施，真的有那么危险吗？答案是：非常危险！
根据GB 35848-2018《商用燃气燃烧器具》国家标准，商用燃具一定得安装熄火保护设施，这是强制性要求，自2019年3月1日起就已正式实施。这种装置就像火锅炉具的“安全卫士”，由热电偶和电磁阀组成，当火焰意外熄灭时，能自动切断燃气供应，防止燃气泄漏引发爆炸、中毒等安全事故，关键时刻能救命。
而该案中抽检的所有型号火锅炉具，不仅没有熄火保护设施，燃气管路项目也全部不合格，完全不符合国家标准要求。这些不合格的火锅炉具流入市场，无论是餐馆使用还是家庭自用，都如同埋在身边的“定时炸弹”，随时有可能威胁消费者的生命财产安全。
群众利益无小事，江海区检察院在履职过程中发现该案线索后，格外的重视，全方面开展案件审查工作。
办案检察官一方面细致梳理案件证据，根据被告人供述、证人证言、订单发货单据、微信聊天记录及转账记录证据，核实涉案火锅炉具的销售经营渠道和销售金额，精准认定违法事实；另一方面，联合有关部门对涉案伪劣火锅炉具进行专业检验测试，确认其不符合国家强制性标准，属于不合格产品，涉嫌生产、销售伪劣产品罪。
2025年5月27日，江海区检察院依法以生产、销售伪劣产品罪，对该电器制造有限公司及被告人提起公诉。
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上的，就构成生产、销售伪劣产品罪，将依法受到刑事处罚。
结合本案，检察官提醒众多购买的人，在购买火锅炉具、燃气灶等燃气相关这类的产品时，一定要擦亮双眼，避开这些消费陷阱：
购买时务必查看产品是不是有3C认证、生产许可证、检验合格证明，核对产品型号、规格是不是满足GB 35848-2018等国家强制性标准，坚决不买“三无”产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂商），尤其要注意商用燃具必须带有熄火保护装置。
仔细检查产品的外观、接口、管路等，查看是不是有破损、松动等情况，询问商家关于安全保护装置的相关说明，切勿贪图便宜购买价格过低、质量可疑的产品。
购买时一定要索要发票、收据等购物凭证，谨慎保管，一经发现购买的产品存在质量上的问题或安全风险隐患，及时与商家沟通协商，协商不成可向市场监督管理部门投诉。
如果因使用伪劣产品遭受人身伤害或财产损失，要及时保留相关证据，依法向法院提起诉讼，维护自身合法权益；发现制假售假、销售不合格产品等违背法律规定的行为，可拨打12315投诉举报电话。
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